Sonst eher scheu und unter sich, machten Dresdens Stars und In-People für PRINZ eine Ausnahme und verrieten exklusiv ihre Lieblingsplätze in der Stadt
GERD KASTENMEIER
Gourmetwirt des Wirtshaus' Lindenschänke
"Kochen ist für mich keine Arbeit, sondern Entspannung", sagt Gerd Kastenmeier und man könnte somit vermuten, er verbringt seine Zeit ausschließlich in seinen Küchen, um keinen Stress in seinem Leben aufkommen zu lassen. Wenn aber selbst das Kochen mal zu viel wird und er wirklich "raus muss", dann geht Gerd Kastenmeier aufs Green, zum Golfen nach Possendorf. Sonntags wird es dann meist familiär. Per Fuß geht es am Vormittag an der Elbe entlang zur Villa Marie, wo ein italienisches Mittagessen genossen wird. Und da sich im Leben des Kochs alles ums Essen dreht, hat auch sein ganz spezieller Tipp mit der Gastronomie zu tun. Das Palais Bistro im Kempinski ist das einzige Bistro der Stadt, "welches sich auch wirklich so bezeichnen darf. Wer schon einmal in einem französischen Bistro gesessen hat, wird das nachvollziehen können", meint er und fügt hinzu: "Obendrein liest einem das Personal dort echt jeden Wunsch von den Augen ab." Und schon ist Kastenmeier wieder bei seiner Passion, der Gastronomie.
Golfclub Elbflorenz, Ferdinandvon-Schill-Straße 4a, Tel. 035206/2430
Villa Marie, Fährgässchen 1, Tel. 315440
Palais Bistro, Taschenberg 3, Tel. 49120
ANJA FLIESSBACH,
Verlegerin und Chefredakteurin der Disy-Magazine
"Ich bin öfter zu Premieren, Bällen und Eröffnungen eingeladen. Dabei mag ich den Meißner Galaabend sehr und die Sommerarena. Außerdem bin ich oft beim Pferderennen - da trifft man alle wichtigen Leute in entspannter Atmosphäre." Wenn sie sich und ihren Gästen kulinarisch etwas gönnen möchte, dann geht sie ins Pattis. "Mario Pattis' Essen bedeutet für mich höchsten Genuss, verbunden mit einem guten Wein und Champagner." Wie jede Frau weiß auch Anja Fliessbach, dass ein Outfit ohne Accessoires kein richtiges Outfit ist. Taschen und fast alle Geschenke kauft sie bei Mode de Vie, denn Inhaberin Frau Franke nimmt sich viel Zeit für die Beratung. Ihre Kleidung erhält sie bei Cornelia Minge in der Königstraße, " weil sie zeitlose Mode verkauft, die variabel einsetzbar und täglich tragbar ist. Generell kaufe ich selten ein, aber wenn dann gleich für alle und das ganze Jahr. Die Königstraße und die Altmarkt-Galerie sind dann meine Shoppinggebiete." Dabei darf natürlich die Frisur nicht vernachlässigt werden: "Bei Alexander Seidel gibt es neben Lebensberatung und einem modischen Haarschnitt die besten Kopfmassagen der Stadt - lang und intensiv." Wenn trotz ihrer Arbeit noch Zeit zum Entspannen bleibt, verbringt die tüchtige Geschäftsfrau diese am Liebsten in den eigenen vier Wänden.
Romantik Hotel & Restaurant Pattis, Merbitzer Straße 53, Tel. 42550
Mode de Vie, Obergraben 10, Tel. 4568717
Alexander Seidel Coiffure, Webergasse 1, Tel. 4842440
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